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깃든은 서울 강북구 미아사거리에 위치한 한식 레스토랑으로, 넷플릭스의 흑백요리사에서 백수저로 활약한 방기수 셰프가 운영하는 곳입니다.
방기수 셰프는 전통 한식의 깊은 맛을 현대적으로 재해석해 선보이며, 미슐랭 스타 셰프 경력을 바탕으로 정갈하고 정성이 깃든 음식을 제공합니다. 아래에서 예약 방법과, 흑백요리사 셰프들이 운영하는 식당 리스트도 확인해보세요.
1. 운영 시간과 예약 방법
깃든은 매주 월요일부터 토요일까지 운영되며, 일요일은 정기 휴무입니다. 예약이 치열하지 않은 편이며, 웨이팅도 많지 않아서 워크인으로도 충분히 식사가 가능합니다.
✅ 운영 시간
- 월요일~토요일: 오전 11시 ~ 오후 10시 30분
- 라스트 오더 오후 10시
- 일요일: 휴무
예약은 네이버와 캐치테이블로 모두 가능합니다. 네이버로 예약하면 다양한 쿠폰을 지급받을 수 있으니 꼭 받아두세요. 아래 링크를 통해 바로 예약이 가능합니다.
2. 메뉴와 가격
깃든의 메뉴는 한식을 기반으로 하여 다양한 재료를 현대적으로 재해석한 요리들로 구성되어 있습니다. 모든 요리는 신선한 재료를 사용해 건강하고 자극적이지 않은 맛을 선사합니다.
✅ 대표 메뉴
- 해물 갈비: 해산물과 갈비가 어우러진 이 요리는 2인 기준 35,000원부터 입니다. 신선한 새우, 오징어 등 다양한 해산물과 갈비를 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
- 한돈 암퇴지 초벌구이 삼겹살: 17,000원에 제공되는 굽는 메뉴로, 된장국과 치즈퐁듀 리필은 각각 2,000원 입니다.
친숙하면서도 맛있게 식사를 즐길 수 있다는 점이 깃든의 매력입니다. 아래에서 방문객들의 생생한 후기를 확인해보세요.
3. 요약 정보
- 위치: 서울 강북구 월계로7나길 46-5, 1층
- 운영 시간: 월~토 11:00~22:30, 일요일 휴무
- 주차 정보: 주변에 공용 주차장이 있으며, 대중교통 이용 시 미아사거리역에서 도보로 약 5분 거리
- 워크인 가능
깃든은 방기수 셰프의 정성이 담긴 요리와 아늑한 분위기로 많은 고객들에게 특별한 미식 경험을 제공하는 장소입니다. 흑백요리사 셰프들의 식당 정보를 아래에서 더 확인해보세요.