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‘홍보각’은 서울 강남구에 위치한 여경래 셰프의 중식당으로, 전통 중식 요리를 현대적인 감각으로 재해석한 미식 경험을 제공합니다. 여경래 셰프는 흑백요리사에서 백수저 팀으로 참여해, 오랜 중식 경력을 바탕으로 정교하고 섬세한 요리를 선보이며 깊은 인상을 남겼습니다.
여경래 셰프가 운영하는 홍보각에서는 정통 중식의 깊이를 느낄 수 있는 요리를 만나볼 수 있습니다. 아래에서 예약 방법과, 흑백요리사 셰프들이 운영하는 식당도 알아보세요.
1. 운영 시간과 예약 방법
홍보각은 매일 점심과 저녁 두 타임으로 운영됩니다. 브레이크 타임은 오후 3시에서 6시까지로, 이 시간대에는 식당을 이용할 수 없습니다.
✅ 운영 시간
- 점심 12:00 ~ 15:00
- 저녁 18:00 ~ 21:30
- 라스트 오더 20:00 까지
프라이빗 룸도 제공되며, 가족 모임이나 비즈니스 식사에도 적합합니다. 룸 예약은 코스 메뉴 이용 시에만 가능합니다. 아래 링크를 통해 바로 예약해보세요.
2. 메뉴와 가격
홍보각은 전통적인 중식 요리를 현대적인 스타일로 재해석하여 고급스러운 코스 메뉴를 선보입니다. 점심 코스는 100,000원부터 시작하며, 저녁 코스는 120,000원에서 450,000원까지 다양하게 준비되어 있습니다.
✅ 대표 메뉴
| 메뉴명 | 가격 |
| 불도장 | 130,000원 |
| 모자새우 | 60,000~100,000원 |
| 탕수육 | 48,000~70,000원 |
| 스페셜 코스 | 150,000원 |
요리와 함께 고급 와인 및 다양한 차도 제공되어, 요리의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 홍보각은 이외에도 훨씬 더 다양한 메뉴를 제공하고 있으니, 아래를 통해 자세히 확인해보세요.
3. 요약 정보
- 주소: 서울 강남구 봉은사로 130, 노보텔 앰배서더 강남 LL층
- 운영 시간: 점심 12:00-15:00, 저녁 18:00-22:00 (브레이크 타임 15:00-18:00)
- 주차: 호텔 내 주차 가능 (무료 3시간 제공), 1층 발렛 주차 28,000원
- 메뉴 및 가격: 점심 코스 100,000원 이상, 저녁 코스 120,000원 이상
- 콜키지: 750ml 기준으로 와인 5만원, 위스키 10만원 (1병으로 제한)
홍보각은 여경래 셰프의 깊은 중식 경험을 바탕으로 고급스러운 요리와 세련된 분위기를 동시에 즐길 수 있는 공간입니다. 아래에서 흑백요리사 셰프들이 운영하는 식당들을 더 많이 경험해보세요.